Zootehniki smo v preteklem študijskem letu postali zelo dejavni in prepoznavni kot mladi rejci. Konec oktobra smo se skupaj z Govedorejskim društvom Domžale udeležili prav posebnega dogodka – Evropske razstave črnobele pasme v Cremoni, na kateri se je prvič s svojimi kravami predstavila tudi Slovenija. Dogodka smo se udeležili v obliki dvodnevne ekskurzije. Prvi dan smo si ogledali 2 kmetiji z mlečno proizvodnjo, popoldne pa smo obiskali razstavni prostor v Cremoni, saj je potekala evropska prodajna avkcija vrhunske genetike. Na avkciji je sodelovala tudi slovenska telička, ki je bila prodana za 3.700 € na Nizozemsko. Najvišjo ceno je dosegla italijanska telička, kar 24.600 €. Sledila je večerja v prestižni restavraciji, nato pa nastanitev v hotelu.

Naslednji dan je bil celoten posvečen ogledu sejma in razstave. V dopoldanskem času je potekal izbor evropske šampionke za rdeči holštajn in najboljše skupine živali te pasme po deželah, popoldne pa izbor za črno-belo pasmo. Slovenija se je predstavila s 6 živali črno-bele pasme. Trije člani DŠZ (Rok Curhalek, Petra Firm in Tomaž Mis) so bili tudi aktivno udeleženi na razstavi. Pred tem so se septembra udeležili Evropske šole za mlade rejce v Belgiji (European Young Breeders School), na kateri so osvojili veščine priprave in vodenja živali na razstavi. Tako so v Cremoni pod vodstvom dr. Marije Klopčič (strokovni tajnik za črno-belo pasmo) oskrbovali živali in poskrbeli, da so bile le-te na razstavi vodene profesionalno kot se to spodobi za evropsko razstavo. 

Ker pa v Sloveniji ni pravega znanja o pripravi živali na razstavo, smo se odločili, da bomo pridobljeno znanje širili tudi med našimi rejci. Tako je zrasla ideja, da bi v Sloveniji izvedli šolo mladih rejcev, kar smo tudi uresničili. Od 20. do 22. julija 2011 je tako na Kmetijski šoli Grm Novo mesto potekala prva mednarodna šola mladih rejcev, ki so jo organizirali predstavniki priznane rejske organizacije za črno-belo pasmo Društvo rejcev govedi črno-bele pasme v Sloveniji in Oddelka za zootehniko. Šole se je udeležilo tudi več kot 10 študentov zootehnike. Priznani predavateljici iz Nizozemske sta vseh 55 udeležencev v času tridnevnega zelo intenzivnega izobraževanja skušali naučiti tehnike priprave in vodenja živali na javnem nastopu.
 Po namestitvi v internatu in pozdravu smo se takoj lotili dela. Najprej si je vsak udeleženec izbral svojo telico, nato pa je že sledilo prvo predavanje in praktični prikaz priprave ležišča in pranja živali. Ležišče mora biti čim bolj udobno, da se živali dobro počutijo. Razdeljeni smo bili v pet skupin, da je bilo delo lažje in smo lahko pomagali drug drugemu. Polovica članov ekipe je uredila ležišče, medtem pa je druga polovica že začela s pranjem telic. Ko smo opravili z delom, je sledilo zasluženo kosilo, takoj zatem pa smo že nadaljevali z učenjem. Predavateljica nam je pokazala kako se živali striže in pravilno vodi. Polovica učencev je začela s samostojnim delom striženja, polovica pa s treningom vodenja živali. Zvečer sta nam predavateljici razložili sistem krmljenja živali na razstavah. V obrok je vključeno najkakovostnejše seno, lucerna, namočeni pesni rezanci in krmila. S takšnim načinom krmljenja dobimo živali z obsežnim vampom in bolj odprtimi rebri, kar je pri mlečnem tipu zelo zaželjeno. Sam sistem prehrane moramo prilagoditi že dva meseca pred razstavo, ko je že potrebno začeti z rednim treningom živali, ki vključuje tudi čiščenje.

Ponoči smo tudi izmenično dežurali pri telicah in z vedri lovili iztrebke, da se živali niso umazale. Zjutraj smo začeli z delom že ob 6.00 uri. Najprej smo nakrmili in napojili živali, nato pa uredili ležišča in oprali živali. Tekom dneva smo nato nekateri vadili vodenje živali, drugi pa jih strigli in se tako izmenjevali, da je vsak lahko s svojo živaljo preizkusil, kako bo to potekalo naslednji dan na javni predstavitvi. Zelo je pomembno, da so vodniki živali nasmejani, da izražajo ponos, da lahko predstavljajo svoje živali v predstavitvene prostoru in uživajo v tem. Ves čas morajo pozorno spremljati sodnika, ki samo s kretnjami daje navodila. Vodniki hodijo z živalmi v krogu v smeri urinega kazalca in kadar se ustavijo, morajo živali postaviti v pravilen položaj (sprednje noge morajo biti ena ob drugi, zadnji dve pa v razkoraku, odvisno od tega, na kateri strani je sodnik). Popoldne smo imeli kratko predavanje o marketingu in promociji lastne črede. Pred večernim krmljenjem sta nam predavateljici razložili in pokazali še zadnje lepotne korekcije živali, kako se naredi hrbtna linija, kako in katere spreje uporabiti tik preden gre žival v ring. Naslednje jutro je delo potekalo enako kot prejšnji dan, v dopoldanskem času pa smo še uredili hrbtne linije. Ob 14.00 uri je potekala javna predstavitev, na kateri smo udeleženci pokazali kaj smo se naučili v treh dneh. Predstavitev je potekala v petih skupinah po starosti. V vsaki skupini so izbrali dva tekmovalca za finale, ki sta se najbolje odrezala v vodenju. Študentje zootehnike smo se odrezali odlično, saj smo imeli kar 5 finalistov. Prvo mesto je zasedel naš bivši študent Franci Zagožen, drugo mesto Aleš Šmid s Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor, tretje mesto pa zopet naš zootehnik Dejan Kastelic. Izbrali so tudi dva tekmovalca, ki sta najbolje pripravila in ostrigla žival. Prvo mesto je ravno tako zasedel Franci Zagožen, ki je tako postal dvojni zmagovalec prireditve, drugo mesto pa tud naš študent Miha Puhek.

Prireditev je bila zelo uspešno izpeljana, gledalci so bili navdušeni in presenečeni, da smo v tako kratkem času naučili in umirili živali. Udeleženci so bili zelo zadovoljni s pridobljenim znanjem in ga želijo še nadgraditi, zato smo sklenili, da naslednje leto ponovimo šolo in jo še nadgradimo.

Petra FIRM